Fuente de fábrica de Wuhan Hhd Alfa ciclodextrina de grado alimenticio CAS 10016-20-3

Información básica

N º de Modelo.	HDD
Polvo	Sí
personalizado	personalizado
Certificación	BPF, HSE, ISO 9001, USP, BP
Adecuado para	Ancianos, Niños, Adultos
Estado	Sólido
Pureza	>99%
CAS	10016-20-3
mf	C36 H60 O30
COA	Disponible
Duración	2 años
Paquete de transporte	Bolsa
Especificación	personalizado
Marca comercial	HDD
Origen	Hubei
Capacidad de producción	50000 piezas por año

Descripción del Producto

Wuhan Hhd fuente de fábrica grado alimenticio alfa ciclodextrina CAS No. 10016-20-3

Información básica

ARTÍCULO		ESTÁNDAR	RESULTADOS
Apariencia		Polvo blanco o casi blanco, amorfo o cristalino. Fácilmente soluble en agua y en propilenglicol; prácticamente insoluble en etanol y en cloruro de metileno.	cumplido
Identificación	Rotación óptica	+147°--- +152°	+149.2°
	HPLC	El tiempo de retención del pico principal de la solución de muestra corresponde a la solución estándar.	cumplido
	solución de prueba de yodo	Se forma un precipitado amarillo-marrón.	cumplido
Residuos en ignición		≤0,1 %	0.04
Límite de sustancias absorbentes de luz		Entre 230 y 350 nm, la absorbancia es no más de 0,10 y entre 350 y 750 nm, la absorbancia es no más de 0,05	cumplido
Reduciendo azúcares		≤0,2 %	0.09
betadex ciclodextrina		≤0.25%	No detectado
Gamma ciclodextrina		≤0,25 %	No detectado
Otra sustancia relacionada		≤0,5 %	No detectado
PH		5.0-8.0	6.2
Determinación de agua		≤11,0 %	9.9
Claridad de solución		La solución de agua de 10 mg/ml es clara	cumplido
Ensayo		98,0%----101,0%	100.0
El recuento microbiano aeróbico total		≤1000 ufc/g	≤10 ufc/g
El total combinado de mohos y levaduras cuenta		≤100 ufc/g	≤10 ufc/g

CONCLUSIÓN: LA CALIDAD DE ESTE LOTE SE CONFORMA CON Enterprise Standard.
INSPECTOR: Wang Hui SECCIÓN DE CONTROL DE CALIDAD: Long Yuan

Alfa ciclodextrina

Fórmula Molecular: C₃₆H₆₀O₃₀

Peso molecular: 972,84

Nº CAS: 10016-20-3

Estado físico: poder blanco

Nombre químico: alfa-ciclodextrina, ciclohexaamilosa, ciclomaltohexaosa

Alfa ciclodextrina como nuevo ingrediente alimentario

La ciclodextrina alfa de calidad alimentaria con 6 unidades de glucosa tiene la cavidad más pequeña de las ciclodextrinas originales. Es útil para solubilizar, estabilizar o administrar moléculas pequeñas, por ejemplo, compuestos de sabor o fragancia de bajo peso molecular. La ciclodextrina alfa de calidad alimentaria se está introduciendo en la industria alimentaria como una nueva fibra dietética soluble con propiedades convincentes.

Solicitud

La alfa ciclodextrina es un sacárido cíclico no reductor compuesto por seis unidades de glucosa unidas por enlaces alfa-1,4. Se produce por la acción de la ciclodextrina glucosil transferasa sobre los jarabes de almidón hidrolizado. La cavidad de la alfa-ciclodextrina es menor que la de la beta-ciclodextrina, por lo que se utiliza para permitir la formación de complejos de inclusión con moléculas pequeñas. El grado de solubilidad de la alfa-ciclodextrina en agua es de 14,5 g/100 ml a 25 °C, por lo que la situación requiere una alta solubilidad de la ciclodextrina.

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